Baking soda là nguyên liệu ít ai biết đến trong cuộc sống, đặc biệt là đối với các bà nội trợ. Vậy baking soda là gì, loại bột này có những công dụng gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời của loại nguyên liệu phổ biến này nhé!
NỘI DUNG
muối nở là gì?
Baking soda có công thức hóa học là NaHCO3 (natri bicacbonat), đây là một loại bột phụ gia thực phẩm được cấp phép an toàn bởi Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex. Baking soda được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, còn được gọi là thuốc muối, muối nở hay muối có ga.
Ở nhiệt độ phòng, baking soda là chất rắn, màu trắng, hơi hút ẩm và dễ hòa tan trong nước.
Baking soda có công dụng chính là tạo độ xốp, hương vị thơm ngon cho bánh và các loại thực phẩm khác. Không chỉ vậy, với đặc tính là axit nên baking soda có khả năng mài mòn và loại bỏ bụi bẩn cao, được ứng dụng rộng rãi trong làm đẹp và tẩy rửa nhà cửa.
Công dụng của baking soda
Với những đặc tính trên, baking soda có những công dụng tuyệt vời trong cuộc sống hàng ngày, có thể kể đến như:
trong làm đẹp
Điều trị mụn trứng cá
Rửa mặt bằng nước và baking soda là cách trị mụn hiệu quả bởi thành phần này giúp khử trùng, kháng viêm đồng thời cân bằng độ pH cho da, giúp giảm các triệu chứng mụn.
Làm trắng vùng nách, trị thâm mông
Với tính axit, baking soda có thể loại bỏ tế bào da chết cùng khả năng làm sáng vùng da dưới cánh tay, trị vết thâm nhưng không gây hại cho da, dùng để làm sáng vùng da tối màu và không đều màu, ngăn chặn hắc tố sản sinh trên da.
Tẩy tế bào chết, loại bỏ vết chai, cellulite
Các mảng da khô và sần sùi dễ dàng được loại bỏ bằng hỗn hợp nước và muối nở bằng cách ngâm vùng da có vết chai để làm mềm chúng.
Làm trắng móng bị ố vàng
Ngâm đầu ngón tay trong hỗn hợp baking soda với nước và cà phê trong 2-3 phút là cách tẩy vết ố trên móng tay hiệu quả.
Giữ tóc khỏe mạnh
Gội đầu bằng baking soda là một trong những cách giúp tóc sạch và khỏe hơn.
Xem thêm >>> Toner có cần thiết cho da? Cách tốt nhất để sử dụng mực là gì?
Trong lĩnh vực y học
Điều trị bệnh trào ngược dạ dày thực quản, viêm thực quản
Pha một ít baking soda vào nước và uống từng ngụm nhỏ sẽ giúp trung hòa axit dư thừa, điều trị hiệu quả chứng ợ nóng và trào ngược axit.
Làm sạch răng
Súc miệng hàng ngày bằng baking soda giúp loại bỏ mảng bám và làm trắng răng tại nhà.
Trị nhiệt miệng
Các vết thương, mẩn ngứa nhớp nháp, đau rát khó chịu. Ngâm mình trong dung dịch baking soda với nước ấm có thể giúp giảm đau và chữa lành vết loét nhanh hơn.
khử mùi cơ thể
Baking soda được biết đến với tác dụng khử mùi tự nhiên trên cơ thể, đặc biệt khi kết hợp với tinh dầu. Baking soda sẽ hút ẩm và mồ hôi trên da, khử mùi hôi nhanh chóng và kháng khuẩn hiệu quả.
Tiến triển chậm của bệnh thận mãn tính
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bổ sung baking soda vào cơ thể sẽ làm chậm quá trình tiến triển của bệnh hơn
Cải thiện tình trạng ung thư
Dựa trên các kết quả nghiên cứu, nhiều nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng baking soda có tác dụng giúp các loại thuốc hóa trị phát huy tác dụng tốt hơn nhờ khả năng làm giảm nồng độ axit trong môi trường sống của các khối u.
Trị côn trùng cắn
Ở vết côn trùng cắn, nhẹ nhàng thoa dung dịch baking soda với nước theo tỷ lệ 3:1, vết sưng tấy và đau nhức giảm đi rõ rệt.
Cuộc sống hàng ngày
Tẩy trắng quần áo
Baking soda là nguyên liệu tẩy trắng và phục hồi quần áo đơn giản và dễ kiếm nhất
Giảm mùi tủ lạnh
Chỉ cần cho 1 cốc baking soda vào tủ lạnh, mùi hôi sẽ nhanh chóng biến mất nhờ khả năng trung hòa mùi của baking soda.
Máy lọc không khí
Thay vì sử dụng các sản phẩm khử mùi hay nước thơm nhà chỉ tạo mùi để che phủ chứ không khử mùi, bạn có thể sử dụng baking soda có khả năng làm sạch không khí nhờ khả năng trung hòa mùi. rất tốt
Dọn bếp
Baking soda là chất tẩy rửa nhà bếp và tẩy trắng hiệu quả, giúp đánh bay các vết bẩn cứng đầu nhanh chóng.
Khử trùng các vật dụng trong phòng tắm
Không cần mua các chất tẩy rửa độc hại mạnh, chỉ cần dùng baking soda để khử trùng và làm sạch bề mặt các vật dụng trong nhà và phòng tắm như bồn cầu, bồn tắm, chậu rửa, vòi hoa sen, v.v.
Phục hồi xoong nồi bị cháy đáy
Rắc baking soda lên khu vực bị cháy, thêm nước và sau đó đun sôi hỗn hợp là một cách để làm sạch chiếc nồi không may bị cháy.
Khử mùi giày của bạn
Với khả năng hút ẩm và khử mùi hiệu quả, baking soda là cách khử mùi hôi chân, hôi giày nhanh chóng. Chỉ cần cho baking soda vào một chiếc túi mỏng và để trong giày vài ngày mùi hôi và vi khuẩn sẽ biến mất hoàn toàn.
Trong nhà bếp
Giải độc trái cây và rau quả
Hòa tan baking soda vào nước rồi ngâm trái cây, rau củ trong vòng 12-15 phút sẽ loại bỏ gần hết thuốc trừ sâu.
Thịt cá mềm
Phủ một lớp baking soda mỏng lên thịt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-5 tiếng. Sau đó, rửa sạch thịt với nước và nấu chín, thịt sẽ mềm hơn.
Nếu mật bị hỏng, chỉ cần rửa cá bằng hỗn hợp nước và baking soda để loại bỏ vị đắng.
để nướng
Baking soda là chất làm khô, tạo ra những chiếc bánh bông xốp và đẹp mắt. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ baking soda trộn với các nguyên liệu trước khi nướng, chiếc bánh của bạn sẽ có lớp bông xốp bắt mắt.
Qua bài viết chắc hẳn bạn đã hiểu rõ về baking soda là gì và những tác dụng tuyệt vời của nó. Bạn có thể dễ dàng tìm mua baking soda ở các chợ, cửa hàng tạp hóa với giá rất rẻ. Hãy áp dụng những mẹo cực hay trên đây để tận dụng tối đa lợi ích của baking soda nhé!