Rate this post

Xoài là loại trái cây giàu vitamin C, ngọt mát. Ngoài sinh tố xoài nổi tiếng, kem Kem xoài với vị mát lạnh của xoài hòa cùng vị béo của sữa rất dễ làm, tiết kiệm chi phí và hợp vệ sinh, là món ăn vặt bổ dưỡng, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin cho cơ thể. body, thích hợp để giải khát ngày hè. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem xoài không cần đánh kem, kem xoài bịch đơn giản nhất tại nhà, đảm bảo ai cũng có thể làm được.

Cách làm kem xoài đơn giản không cần đánh kem tại nhà
Cách làm kem xoài đơn giản không cần đánh kem tại nhà

Cách làm kem xoài không cần đánh bông

Nguyên liệu làm kem xoài

Cách làm kem xoài không cần đánh bông dành cho những bạn không mua được nguyên liệu này thì có thể thay thế bằng sữa đặc. Sữa đặc làm món kem xoài không chỉ béo ngậy, thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Để làm món kem xoài cực đơn giản này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Xoài chín: 1,2kg
  • Sữa đặc: 1/2 lon sữa đặc có đường
  • Sữa chua: 2 hộp
  • Bột cốt dừa: 50 gram (hoặc nước cốt dừa)
Nguyên liệu làm kem xoài không cần đánh bông
Nguyên liệu làm kem xoài không cần đánh bông

Hướng dẫn cách làm kem xoài không cần whipping cream

Bước 1: Sơ chế xoài

Xoài khi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn cho xoài đã gọt vỏ vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc rồi xay nhuyễn. Dùng rây lọc bỏ hết xơ để hỗn hợp xoài mịn hơn.

sơ chế xoài
sơ chế xoài

Chuẩn bị một tô lớn, cho sữa đặc, sữa chua và bột dừa vào rồi dùng máy đánh trứng đánh đều trong khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp xoài xay nhuyễn vào tô và đánh thêm 5 phút nữa. Thao tác này sẽ giúp kem xoài mịn như bên ngoài.

Xay nhuyễn hỗn hợp xoài với sữa
Xay nhuyễn hỗn hợp xoài với sữa

Bước 2: Cách làm kem xoài từ sữa đặc

Lót vài lát xoài chín dưới đáy khuôn kem hoặc hộp đựng kem, sau đó đổ hỗn hợp vừa đánh bông lên trên, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh. Cứ 2 tiếng lấy kem ra khuấy đều 1 lần, lặp lại khoảng 3 lần.

Nếu muốn kem xoài béo hơn nữa thì đánh bông 200ml kem tươi và trộn với hỗn hợp xoài. Cuối cùng, lấy kem ra và thưởng thức.

chèn vào khuônkem xoài

Cách làm kem xoài baguette tại nhà

Nguyên liệu làm kem xoài đóng túi

  • 1,5kg xoài chín
  • 300ml sữa đặc có đường
  • 80 g bột béo
  • 80g đường
  • cái túi

Hướng dẫn cách làm kem baguette xoài

Bước 1: Cho hỗn hợp xoài vào khuấy đều

Gọt vỏ xoài chín, cắt thịt xoài thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm 100ml nước lọc, xay nhuyễn xoài trong 5-7 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Cho xoài vào xào
Cho xoài vào xào

Bước 2: Trộn bột

Đun sôi 500ml nước nóng

Cho 80 g đường, 80 g bột béo và 300 ml sữa đặc vào hộp rồi đổ 500 ml nước nóng vào, trộn đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết rồi trộn lại.

Bước 3: Cho hỗn hợp kem xoài vào khuấy đều

Đổ xoài đã xay nhuyễn vào bát hỗn hợp bột dùng rây lọc rồi trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 4: Làm Kem Mango Baguette

Dùng âu nhỏ đong hỗn hợp kem xoài cho vào túi, đổ đầy khoảng ⅔ túi rồi buộc chặt miệng túi, cho túi kem vào ngăn mát tủ lạnh 6 tiếng cho kem đông lại.

Làm kem baguette xoài
Làm kem baguette xoài

Kem xoài thơm ngon, tươi mát, ngọt mát là món ăn vặt yêu thích được nhiều gia đình lựa chọn. Nguyên liệu để làm kem baguette xoài cũng rất dễ tìm, cách làm cũng rất đơn giản và nhanh chóng.

Xem thêm >>> Tổng hợp cách làm kem trái cây bằng sữa tươi đơn giản nhất

Hướng dẫn cách làm kem xoài sữa chua

Nguyên liệu làm kem xoài sữa chua

Cách làm kem xoài sữa chua là sự kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn của xoài và sữa chua, đỡ ngán hơn so với khi chỉ dùng sữa tươi. Để làm kem xoài sữa chua, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 quả xoài chín
  • 140 gam sữa chua
  • 1 cốc sữa đặc
  • 1 cốc nước cốt dừa
  • khuôn cho kem

Hướng dẫn cách làm kem xoài sữa chua

  • Bước 1: Rửa sạch xoài và gọt vỏ, sau đó cắt lấy phần thịt xoài và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho xoài vừa cắt vào máy xay, xay nhuyễn và dùng rây lọc để loại bỏ xơ xoài.
  • Bước 2: Đổ nước cốt dừa ra bát, thêm đường vào khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó cho sữa chua vào trộn đều. Cuối cùng cho xoài vào trộn đều.
Cách làm kem xoài sữa chua
Cách làm kem xoài sữa chua
  • Bước 3: Đổ toàn bộ hỗn hợp vào cốc có miệng phễu, sau đó đổ hỗn hợp vào các khuôn kem và cắm các que kem vào. Nếu bạn dùng que tre, hãy đợi kem xoài hơi cứng lại trước khi cắm vào que. Hoặc bạn có thể đổ hỗn hợp vào khuôn kem lớn để ăn dần.
  • Bước 4: Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng, cuối cùng chỉ cần lấy kem ra và thưởng thức.
Món kem sữa chua xoài thơm ngon đã hoàn thành
Món kem sữa chua xoài thơm ngon đã hoàn thành

Mẹo hay khi làm kem xoài

– Để kem xoài không bị nát, sau khi đông kem xoài lần 1, bạn lấy ra, xay nhuyễn lần 2 rồi cho vào túi, cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm kem. Lúc này kem xoài sẽ mịn, dẻo và hạn chế được tình trạng dăm đá trong quá trình bảo quản kem.

– Khi trộn đều hỗn hợp bột và xoài, bạn có thể cho thêm chút muối và nước cốt chanh để món kem ngon hơn, thơm và đậm đà và không bị vụn.

Có thể thấy, không cần whipping cream, bạn vẫn có thể làm kem xoài bằng sữa cực đơn giản mà thành quả lại cho món kem ngon như ngoài hàng. Dù vụng về đến đâu, bạn vẫn có thể làm kem xoài tại nhà thành công. Tự làm kem xoài tại nhà không chỉ tiết kiệm, an toàn mà còn mang đến hương vị ngất ngây cho người ăn, hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Xem trực tiếp bóng đá Cakhia TV cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết Cách làm kem xoài không cần whipping cream đơn giản tại nhà . Chúc bạn có một ngày vui vẻ !

Xem thêm :   Hành đông nói tiếp theo ngữ văn 8, soạn bài hành động nói (tiếp theo)

By CakhiaTV

CaKhia TV link xem bóng đá trực tiếp miễn phí full HD không bị chặn, không quảng cáo các trận đấu bóng đá giải ngoại hạng, cúp C1, Laliga ...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *