Trà chanh vỉa hè đang trở thành thức uống đủ sức đánh bật cơn sốt trà sữa và trở thành một cơn sốt thực sự. Hot vài năm nay nhưng có vẻ như thức uống này vẫn giữ được sức hút lớn. Dùng trà chanh để kinh doanh thì cực kỳ hấp dẫn mà cách pha trà chanh mật ong lại vô cùng đơn giản. Cùng học cách pha trà lipton chanh mật ong đơn giản tại nhà với công thức chuẩn trong bài viết sau nhé!
Cách pha trà chanh mật ong trà lipton
Nguyên liệu pha trà chanh mật ong trà lipton
- 2 túi trà túi lọc lipton
- 160ml nước nóng
- 25 g đường
- 15ml mật ong
- 2 cây chanh
- 2 quả chanh
- ĐÁ
Xem thêm >>> Cách làm khoai tây chiên lát mỏng giòn siêu ngon
Cách chọn mua mật ong thật, ngon, chất lượng
- Khi mua mật ong, bạn nên chọn những sản phẩm mật ong có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được bày bán trong các siêu thị lớn hoặc cửa hàng mật ong uy tín.
- Để kiểm tra chất lượng của mật ong, bạn có thể cho mật ong lên giấy thấm, nếu giọt mật ong tròn và tan chậm hoặc không tan là mật ong thật. Ngược lại, nếu pha loãng mật ong thì giá trị dinh dưỡng không cao hơn.
- Tránh mua mật ong đã hết hạn sử dụng với các triệu chứng như nổi bọt trắng trên bề mặt mật, mùi nồng khó ngửi, khi nếm thử bạn sẽ thấy mật có vị đắng và chua đặc trưng.
Các bước pha trà chanh mật ong trà lipton
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
4 củ chanh, gọt vỏ và rửa sạch. Tiếp theo, cắt sả thành khúc dài khoảng 1 đốt ngón tay. Sau đó, đập dập sả, khi nấu sẽ thơm hơn.
Chanh rửa sạch, 1 quả vắt lấy nước cốt và 1 quả xắt lát mỏng để trang trí.
vật liệu chế biến
Bước 2: Pha trà
Đun sôi 500ml nước, sau đó ngâm túi trà lipton trong nước sôi khoảng 5-10 phút. Khi nước trà có màu vàng đậm và thơm, vớt các túi trà ra.
Sau 20 phút, lọc trà ra cốc riêng và thêm khoảng 25 g đường. Dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 3: Nấu đường với sả
Đun sôi 500 ml nước, đổ 200 g đường vào nồi nước sôi có vắt chanh và đun trên lửa vừa.
Đun đến khi đường tan hết thì hạ nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp, vớt chanh ra.
Bước 4: Pha trà
Đổ trà ngọt vào bình lắc tiêu chuẩn.
Sau đó, bạn cắt 1 quả chanh bổ đôi vắt lấy nước cốt cho vào bình trà. Cắt quả chanh còn lại thành 2-3 lát mỏng để trang trí.
Tiếp theo, cho 15ml mật ong và ít đá vào bình lắc tiêu chuẩn rồi đậy nắp lại. Giữ chặt chai bằng cả hai tay, lắc mạnh và đều bên trong 15-20 giây rồi dừng lại.
Lời khuyên tốt
– Sau khi cho hết nguyên liệu vào hũ tiêu chuẩn, đóng nắp và gõ nhẹ vào thân hũ để nguyên liệu không dính vào thành hũ.
Dùng một tay giữ cố định ở giữa chai, tay còn lại kẹp vào thân chai.
– Sau khi đã chắc chắn rằng bạn đã cầm chắc các bộ phận của chai, tiến hành lắc mạnh và đều tay trong khoảng 15 đến 20 giây.
Bước 5: Trang trí
Rót trà chanh mật ong ra cốc, thêm 2-3 lát chanh mỏng và đặt một cây chanh để tăng thêm hương vị mát lạnh mời gọi.
Trà chanh mật ong sau khi pha xong sẽ có màu trong và mùi thơm thoang thoảng. Uống trà với vài viên đá giúp bạn sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Một số bí quyết pha trà chanh mật ong ngon
Bạn có thể thay trà túi lọc Lipton bằng lá trà xanh, như vậy vị trà sẽ rõ rệt và đặc trưng hơn, giúp thức uống hấp dẫn hơn. Ngoài ra, trà chanh mật ong sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Để có một ly trà chanh mật ong chuẩn ngon, bạn nên sử dụng mật ong rừng nguyên chất với đường phèn, và những quả chanh nên được hái tươi quà, như vậy ly trà của bạn sẽ thêm phần chất lượng.
Nếu mỗi ngày bạn dùng một ly trà chanh mật ong sẽ góp phần nâng cao sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp chúng ta có một làn da đẹp và chống lão hóa.
Cách pha trà chanh mật ong
Nguyên liệu pha trà chanh mật ong
(Dành cho 4 người)
- Trà lipton túi lọc 2 gói
- Sả 4 tép
- 2 quả chanh
- Lăn 6 quả bóng
- Đường 200gr
- 1 lít nước lọc
- 1 miếng đá viên
Cách chọn mua chanh tươi ngon
- Khi mua chanh, bạn nên chú ý chọn những quả chanh có kích thước vừa phải, cầm trên tay thấy nặng tay, vỏ nhẵn bóng, không sần sùi hay sần sùi trên vỏ.
- Ngoài ra, bạn nên chọn mua những quả chanh có màu xanh sáng, vỏ mỏng, nhìn tươi và không bị ẩm mốc.
- Tránh chọn mua những quả chanh có màu xanh đậm, vỏ khô hoặc có đốm vàng trên vỏ. Vì những quả chanh này thường đã cũ nên nước chanh có thể bị ôi thiu và không còn vị chua nữa.
Cách pha trà chanh mật ong
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng dài cỡ 1 đốt ngón tay. Sau đó, bạn bẻ nhẹ phần chanh để nước uống của chúng ta khi nấu được ngon.
Rửa sạch chanh, sau đó dùng 1 quả vắt lấy nước cốt, 1 quả thái lát mỏng để trang trí.
Quất rửa sạch, vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Pha trà
Đun sôi 500ml nước lọc, sau đó cho 2 gói trà túi lọc lipton vào ngâm trong 5-10 phút, khi trà ngấm và chuyển sang màu vàng đậm thì vớt bỏ túi trà.
Bước 3: Nấu đường với sả
Đun sôi 500 ml nước lọc, sau đó cho 200 g đường vào nồi nước đun sôi, cho sả băm vào đun lửa vừa cho đường tan hết. Khi đường tan hoàn toàn, giảm lửa nhỏ và đun thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp. Tiếp theo, vớt hết sả và cho hỗn hợp nước đường vào bát.
Bước 4: Chuẩn bị trà sả
Rót vào ly 100 ml trà, 50 ml chanh đường đun sôi, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước cốt chanh và trộn đều.
Sau đó cho vài viên đá, chanh và chanh trang trí lên trên miệng ly và có thể gia giảm lượng đường, độ chua theo khẩu vị của bạn.
Bước 5: Thành phẩm
Trà chanh mật ong hấp dẫn với màu vàng cam tươi tắn, thức uống sảng khoái với mùi thơm của sả và quất, vị chua của chanh và vị chát nhẹ của trà chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn!
Những lưu ý khi pha trà mật ong sả
Khi đã biết cách pha trà mật ong sả, bạn cần lưu ý 3 điều sau để cách pha trà không bị mất đi những công dụng có lợi cho sức khỏe như:
– Đun sôi nước cốt chanh: Để nước cốt chanh có mùi thơm và vị ngon nhất, sau khi đun ở lửa nhỏ khoảng 10 phút, bạn nhớ tắt bếp và ủ trong khoảng 20 phút rồi lọc bỏ bã chanh.
– Dùng đường lỏng thay đường cát: Để giữ hương vị trà chanh ổn định, bạn nên dùng nước lọc hoặc đường phèn vừa ngọt vừa dễ hòa tan trong quá trình pha.
Thay vì dùng trà túi lọc, bạn hoàn toàn có thể ủ trà xanh tự nhiên, vị thức uống sẽ thơm hơn, vị trà sẽ ngon hơn!
Như vậy bài viết này đã hướng dẫn bạn 2 cách pha trà chanh mật ong trà lipton đơn giản tại nhà. Với công thức chuẩn này, bạn hoàn toàn có thể áp dụng vào việc kinh doanh trà chanh hay làm thức uống thơm ngon, sảng khoái này cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức. Cùng bắt tay vào thực hiện xem sao nhé!